Menu’s

 

#1 Vegetarisch Menu               

€31,95

Miso Soep

Sojabonen bouillon met lente ui, zeewier en tofu.

Mix van Vegetarische Sushi en Salade

een halve komkommer maki en een halve avocado maki geserveerd met een fris gemengde salade.

Yasai Yaki

Gebakken champignons en courgette in soja- en knoflookboter.

Tempura Groenten en Gebakken Rijst

Verschillende groenten in een krokant korstje met een lichte sojasaus geserveerd met gebakken rijst.

 

 

#2 Yokohama menu                 

€34,40

Miso Soep

Sojabonen bouillon met lente ui, zeewier en tofu.

Zalm Avocado Handroll en Chukka Wakame

Handroll met zalm, avocado en Japanse mayonaise en een gemarineerde zeewiersalad.

Yakitori

4 spiesjes kipfilet met teriyaki saus en sesamzaad.

Tongfilet met Gebakken Rijst en Groenten

Gebakken tongfilet in soja- en knoflookboter met paprikasaus geserveerd met gebakken rijst en groenten.

 

#3 Shizouka Menu

€40,95

Miso Soep

Sojabonen bouillon met lente ui, zeewier en tofu.

Sushi en Sashimi

Een mix van sushi en sashimi.

Yasai Yaki

Gebakken champignons en courgette in soja- en knoflookbote.

Kushi of Tempura Tonijn

2 garnalen in een krokant korstje met een lichte sojasaus. Of stukjes tonijn in een krokant korstje met een lichte sojasaus.

Ramu Niku met Gebakken Rijst en Groenten

Lamshaas gebakken in soja- en knoflookboter en teriyaki saus geserveerd met gebakken rijst en groenten.

 

#4 Osaka menu

€46,50

Miso Soep

Sojabonen bouillon met lente ui, zeewier en tofu.

Sushi, sashimi en Salade

Een mix van sushi en sashimi en een daarbij geserveerde fris gemengde salade.

Tongu

Gebakken tongfilet in soja- en knoflookboter met paprikasaus.

Yakitori

4 spiesjes kipfilet met teriyaki saus en sesamzaad.

Niku Yaki met Gebakken Rijst & Groenten

Ossenhaas afgeblust met rijstwijn gebakken in soja- en knoflookboter met gebakken rijst en gebakken groenten.

 

#5 Daimyo menu

€49,80

Miso Soep

Sojabonen bouillon met lente ui, zeewier en tofu.

Sushi, Sashimi en Salade

Een mix van sushi en sashimi en een daarbij geserveerde fris gemengde salade.

Shake en Ebi

Gebakken zalmfilet met 2 garnalen gebakken in soja- en knoflookboter met paprikasaus.

Tori of Tempura Tonijn

Kipfilet in blokjes gebakken in teriyaki saus of stukjes tonijn in een krokant korstje met een lichte sojasaus.

Usuyaki met Gebakken Rijst en Gebakken Groenten

Rolletjes dunne entrecote gevuld met lente ui, gebakken in soja- en knoflookboter geserveerd met gebakken rijst en groenten.